En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, costillas de estilo rural, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 0.002 g de 15: 0 ácido graso monoinsaturado.

costilla sin desperdicios (rendimiento a partir de 1 costilla cocinado, con la basura, 141g de pesada) onz gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, costillas de estilo rural, sólo magro separable, cocinado, estofado

Cerdo, fresco, lomo, costillas de estilo rural, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, costillas de estilo rural, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	56.16 g	56.16	g	56.16%
La energía (calorías)	247 kcal	247	kcal
Energía (julios)	1034 kJ	1034	kJ
Proteína	27.74 g	27.74	g	27.74%
lípido total (grasa)	14.26 g	14.26	g	14.26%
Ceniza	0.92 g	0.92	g	0.92%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	33 mg	33	mg	0.03%
Hierro, Fe	1.39 mg	1.39	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg	0.02%
El fósforo, P	208 mg	208	mg	0.21%
Potasio, K	297 mg	297	mg	0.30%
Sodio, Na	60 mg	60	mg	0.06%
Zinc, Zn	4.46 mg	4.46	mg
Cobre, Cu	0.105 mg	0.105	mg
El manganeso, Mn	0.011 mg	0.011	mg
El selenio, Se	48.6 µg	48.6	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.477 mg	0.477	mg
Riboflavina	0.296 mg	0.296	mg
La niacina	5.715 mg	5.715	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.427 mg	1.427	mg
La vitamina B-6	0.491 mg	0.491	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	113.5 mg	113.5	mg	0.11%
betaína	3.7 mg	3.7	mg
Vitamina B12	0.94 µg	0.94	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.11 mg	0.11	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	1.2 µg	1.2	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	1.2 µg	1.2	µg
Vitamina D	49 IU	49	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	5.086 g	5.086	g	5.09%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.012 g	0.012	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.181 g	0.181	g	0.18%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.002 g	0.002	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.15 g	3.15	g	3.15%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.04 g	0.04	g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.665 g	1.665	g	1.66%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.023 g	0.023	g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0.003 g	0.003	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.26 g	6.26	g	6.26%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.361 g	0.361	g	0.36%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g	0.004	g
18: 1 indiferenciada	5.802 g	5.802	g	5.80%
18: 1 cis	5.731 g	5.731	g	5.73%
18: 1 trans	0.071 g	0.071	g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.092 g	0.092	g	0.09%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.629 g	1.629	g	1.63%
18: 2 indiferenciada	1.413 g	1.413	g	1.41%
18: 2 n-6 c, c	1.372 g	1.372	g	1.37%
18: 2 t, t	0.041 g	0.041	g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.064 g	0.064	g	0.06%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.062 g	0.062	g	0.06%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g	0.002	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.053 g	0.053	g	0.05%
20: 3 indiferenciada	0.007 g	0.007	g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.092 g	0.092	g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.112 g	0.112	g	0.11%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.071 g	0.071	g	0.07%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.041 g	0.041	g	0.04%
Colesterol	105 mg	105	mg	0.10%
triptófano	0.292 g	0.292	g	0.29%
treonina	1.245 g	1.245	g	1.24%
isoleucina	1.365 g	1.365	g	1.36%
leucina	2.363 g	2.363	g	2.36%
lisina	2.573 g	2.573	g	2.57%
metionina	0.764 g	0.764	g	0.76%
cistina	0.32 g	0.32	g	0.32%
fenilalanina	1.166 g	1.166	g	1.17%
tirosina	1.056 g	1.056	g	1.06%
valina	1.45 g	1.45	g	1.45%
arginina	1.846 g	1.846	g	1.85%

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, costillas de estilo rural, sólo magro separable, cocinado, estofado